NICOLAS VAHE CONFIT VIJG & WALNOOT

    Deze heerlijke confit met vijg en walnoot van Nicolas Vahé past perfect bij de kaastafel. De confit is vergelijkbaar met marmelade, maar dan met minder suiker en meer fruit. De combinatie van pittig en zoet contrasteert goed met kaas. Probeer deze confit eens met een goede blauwe kaas, een geitenkaas of een andere pittige of belegen kaas.